آرد نول ویژه - 5 کیلوگرم

آرد نول ویژه، یکی از مرغوب‌ترین انواع آرد سفید گندم است که با درجه سبوس‌گیری بالا تهیه می‌شود و بافتی بسیار نرم، رنگی روشن و خلوصی بالا دارد. این آرد از بخش مرکزی دانه گندم (آندوسپرم) به‌دست می‌آید و به‌دلیل پروتئین متعادل و گلوتن کنترل‌شده، برای تهیه محصولات قنادی با بافت لطیف مانند کیک‌های اسفنجی، شیرینی‌های خشک، نان‌های فانتزی، خمیر پیتزا و سایر فرآورده‌های حرفه‌ای ایده‌آل است. آرد نول ویژه، عملکردی پایدار، جذب آب مناسب و کیفیت پخت بالا را تضمین می‌کند و در صنایع غذایی و قنادی‌های حرفه‌ای بسیار پرکاربرد است.